Des idées de recettes de châtaignes et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'ai fait une recette de truffes à Noël dernier. Ma copine Sophie du très beau blog voyageur et gourmand la tendresse en cuisine l'a faite en ajoutant du rhum. Et bien, je n'ai pas résisté à cette version.
Facile, rapide à faire, parfait pour un samedi quand j'ai la possibilité d'acheter du lait frais entier bio à un producteur sur le marché. Merci à Delphine du très beau blog Oh la gourmande
J'ai été plus qu'inspirée par la recette de Delphine du très beau blog "oh la gourmande".
Elle a mis du miel et du jambon à la place du fromage. Sinon, j'ai fait quasiment tout pareil ^^.
Pour un plat complet, on remplace les traditionnels poireaux ou endives par des châtaignes et on l'accompagne d'une purée de pomme de terre maison.
Vous pouvez également ajouter quelques lardons.
Certaines recettes de crème de châtaignes sont laborieuses. Nul doute qu'elles sont délicieuses.
Quand on travaille, on aime les versions simplifiées pour gagner du temps. J'ai fait quelques essais et celle-ci gustativement m'a séduite.
A la maison on aime les soupes de légumes surtout lorsqu’elles sont bien veloutées. L’hiver est une période propice a ce plat sain mais néanmoins très comfort-food ; et puis cela permet de manger plein de légumes en une seule fois en variant les plaisirs.
Recette facile et festive à base de volaille accompagnée d'une sauce crémeuse et de châtaignes. Ici, j’ai cuisiné des suprêmes de volaille mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des blancs de poulet ou encore plus chic du chapon.
Une petite recette qui annoncerait presque l’arrivée de l’automne avec cette tarte rustique amandes, pomme et châtaigne. Deux saveurs que j’adore et qui se marient tellement bien ! En ce qui concerne la réalisation de cette recette, elle est extrêmement facile et ne nécessite même pas de moule à tarte
Salut les gourmands ! 🍪 J’ai une nouvelle recette à partager avec vous aujourd’hui. J’ai essayé quelque chose de nouveau et je suis ravi du résultat. Des cookies à la farine de châtaigne sans gluten ! C’est le doux mélange de saveurs automnales et de gourmandises saines. J’ai hâte que vous essayiez cette recette et que vous me disiez ce que vous en pensez. Alors, préparez vos tabliers, on va se régaler !
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de crème unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Cuisson des châtaignes à l'eau. Voici la bonne méthode, pour accompagner vos plats de viandes par exemple.
J'ai pris cette recette sur le blog de Turbigo gourmandises. C'est un site où tout est beau et où tout fait envie.
Un plat d’hiver très sympa que j’ai trouvé sur le magazine Régal
Envie de gâteau ? Découvrez cette recette de pâtisserie ardéchoise rapide à préparer et donnez votre avis en commentaire !
La torta sbriciolata est un gâteau italien de type crumble qui peut se décliner avec plein de parfums en fonction de vos envies.
Voici un petit gratin facile à réaliser avec les choux de Bruxelles qu’on trouve sur les étals pendant tout l’hiver.
Noël approche ! C'est la saison des clémentines, des châtaignes.
A déguster chaud ou froid.
Une soupe goûteuse pour se réconforter en hiver!
Cuisson des châtaignes au four. Voici la bonne méthode ! Une manière pour bien les préparer afin d'accompagner parfaitement vos plats à base de viande.
Voici une délicieuse recette de gâteau à la crème de marron très facile et rapide à réaliser…
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