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Chiquetaille et salade : toutes nos recettes

La chiquetaille est une préparation culinaire à base de viande ou de poisson effilochés agrémentés de jus de citron vert, d'herbes et aromates tels que l'oignon, l'ail le persil et le piment.

Cette spécialité antillaise qui est préparée essentiellement avec de la morue ou du poulet peut aussi bien être dégustée en salade que garnir des sandwichs.

Chiquetaille et salade : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate
Avec ma gueule de pastèque
Salades aux couleurs de l'automne
Le plein de salades ensoleillées !
Jeunes pousses
Enfin, on peut manger au jardin !

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Toutes les recettes de chiquetaille et salade des Gourmets

Des idées de recettes de chiquetaille et salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chiquetaille de morue
Chiquetaille de morue
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
La chiquetaille de morue est une préparation froide à base de morue très parfumée. On peut la manger en sandwich, dans une salade ou sur des toasts. Le piment végétarien ne pique pas du tout, il a le goût du piment sans aucun piquant.
Chiquetaille de harengs saur antillaise
Chiquetaille de harengs saur antillaise
Miss Souba Miss Souba
À la recherche d'une recette de hareng saur pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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