Chouchous et sucre : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de chouchous rien que pour vous
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chouchous

Les chouchous désignent des cacahuètes caramélisées mais aussi un légume typique de l'île de la Réunion.

Les chouchous, c'est le petit plaisir obligatoire entre deux tours de manège à la fête foraine, histoire de bien nous remettre de nos émotions ! Impossible d'y résister : leur bonne odeur de cacahuètes caramélisées nous envoûte littéralement. Et comme nous sommes des gourmands assumés, nous n'attendons pas de nous retrouver à la plage ou à la foire pour en manger mais on file en cuisine car c'est tellement simple de les faire soi-même.

Sur l'île de la Réunion, le chouchou, c'est aussi un légume de la famille des cucurbitacées. Appelé christophine aux Antilles françaises ou chayotte en France métropolitaine, on le consomme cru ou cuit, en gratin, dans une soupe ou farci.

À ne pas manquer !

Les sucres

Degrés de cuisson du sucre

À ne pas manquer !

Les sucres

Degrés de cuisson du sucre

Toutes les recettes de chouchous et sucre des Gourmets

Des idées de recettes de chouchous et sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chouchous des vacances

Plaisir et Equilibre

L’incontournable gourmandise des plages : les chouchous, ces cacahuètes caramélisées vendues dans des petits sachets sur la plage. C’est très facile à faire et ne demande pas d’équipement particulier en cuisine, même si vous êtes au camping, vous pourrez vous en faire un petit sachet avant de partir faire bronzette !

Chouchous ou cacahuètes caramélisées.

Nadji

Vous êtes tenté par une recette de chouchous ou cacahuètes caramélisées. ? Testez cette recette de sucre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.