Les dernières recettes de choux- Page 9

Dans ce Saint Honoré, j’ai décliné le chocolat sous plusieurs formes : une savoureuse crème pâtissière réalisée avec du chocolat noir 50%, un glaçage croquant sur les choux qui apporte une note d’amertume grâce au chocolat noir 70%, le tout adoucit par une ganache montée crémeuse au chocolat au lait. Un dessert qui ne laissera pas indifférents les amoureux du chocolat !

Une recette de tradition aujourd'hui, des feuilles de choux en saumure pour 'sarmale /sarma' ou choux farcis.

Coucou mes gourmands. Bon, encore une fois, je me suis lancé un défi et pas n'importe lequel, le fondant blanc. Vous voyez de quoi je parle, la pâte sucrée qu'on croque sur un éclair au chocolat, une religieuse, des petits choux, etc... C'est le petit plus qui donne envie dans les vitrines de nos boulangeries. Alors, je suis bluffé, ce n'est pas si compliqué que ça. L'avantage, vous savez parfaitement les ingrédients qui le composent. Bonne journée à tous.

J'aime beaucoup cuisiner le chou en potée ou ragoût. Et je trouve qu'il se marie très bien avec des saucisses fumées. J'ai ajouté également quelques pommes de terre pour avoir un peu de féculents et voilà un bon plat mijoté complet, savoureux, facile à faire et à la portée de tout le monde. Ce plat peut être préparé la veille et il ne restera plus qu'à le réchauffer avant de le servir. C'est pratique pour les repas en semaine quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner.

Un gratin hivernal, un plat complet : du chou et du porc en conserve maison. Rien ne se perd, tout se transforme !

Un coleslaw original et gourmand

Simple et délicieux !

Des choux et encore des choux… Pour les 18 ans de mon petit-fils Avec une crème pâtissière au chocolat Un caramel pour la déco…

Recette vegan. Une belle recette de taboulé au chou fleur, sans gluten ! elle est préparée à base de chou-fleur haché finement à l’aide d’un couteau bien aiguisé.  Cette salade froide composée de persil et légumes,… le tout rafraichi de jus de citron, ail.

Un voyage vers les Philippnes avec ce plat bien savoureux

Parfait pour accompagner une grillade ou tout simplement pour se faire plaisir avec une salade gourmande.

Une salade originale

Un choudou en gratin… Un plat simple et délicieux… A déguster avec une viande grillée

Purée brocolis pommes de terre. Une recette de légumes cuits à la vapeur. Economique, sain et rapide à faire.

Une recette pour faire manger des légumes même aux enfants