Fondant blanc pour éclair, religieuse, chou...

Fondant blanc

Name: Fondant blanc
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: fondant
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une Petite Faim

Quelques mots sur cette recette de base

Coucou mes gourmands. Bon, encore une fois, je me suis lancé un défi et pas n'importe lequel, le fondant blanc. Vous voyez de quoi je parle, la pâte sucrée qu'on croque sur un éclair au chocolat, une religieuse, des petits choux, etc... C'est le petit plus qui donne envie dans les vitrines de nos boulangeries. Alors, je suis bluffé, ce n'est pas si compliqué que ça. L'avantage, vous savez parfaitement les ingrédients qui le composent. Bonne journée à tous.

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choux cuisine de base fait maison fondant religieuse éclair

Recette ajoutée le 19/09/22 .

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de moelleux chocolat, sapins de noël.

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Purée d’amandes

Coucou mes gourmands. Je cherchais une purée d'amandes, tout comme Samar, pour une pâte à tartiner. Je l'ai déguster sur une gâche, délicieuse. Bref, je m'égare. C'est vraiment un délice et très satisfaisant de le faire soi même et en plus, ça ne prend pas autant de temps qu'on pense. Lancez vous, il y a d'excellentes recettes à faire avec cette base. Bonne journée à tous.

Cornets De Glace

Coucou mes gourmands. Je m'attaque aux cornets de glace, rien de très compliqué à la base car franchement réaliser la pâte prend à peine 5min. et ils sont aussi bons que ceux du commerce. Je me vois déjà dévorer de bonnes glaces et sorbet avec le croquant de ces cornets. Ils sont croustillants, sucrés et tellement addictifs. Bonne journée à tous.

Lait concentré sucré maison

Coucou mes gourmands. Aujourd'hui vous n'aurez pas une recette mais une base qui risque de bien vous aidez en cas de pénurie de lait concentré sucré. Il vous faut du lait, du sucre et du beurre. Comptez 3h. petites heures de repos et voilà du lait concentré sucré maison, qui vaut la version du commerce. C'est tout aussi bon et prend à peine 20min. à le réaliser. La texture et le goût sont quasiment identique. parfait pour un dépannage. Bonne journée à tous.