Taboulé vegan De Chou fleur

Taboulé de chou-fleur

Name: Taboulé de chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: taboulé
Ingredients: Choufleur: 1; Jus de citron: 1/2; Poivron rouge: 1; Haricots verts précuits: 50g; Epinards: 500g; Lentilles précuites: 150g; Persil haché finement: 1 càs; Pistils de safran: 1/4; Huile d'olive: 4 càs; Zeste de citron: 1 càs; Gousse d'ail ciselée finement: 1; Sel

Tastygourmandise

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

Choufleur: 1

Jus de citron: 1/2

Poivron rouge: 1

Haricots verts précuits: 50g

Epinards: 500g

Lentilles précuites: 150g

Persil haché finement: 1 càs

Pistils de safran: 1/4

Huile d'olive: 4 càs

Zeste de citron: 1 càs

Gousse d'ail ciselée finement: 1

Sel

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Préparation de la recette

1Hachez finement votre chou-fleur cru à l’aide d’un couteau aiguisé.

2 Ajoutez-le avec un jus d’un demi-citron et 2 càs d'huile d'olive dans une pôele.

3 Portez à ébullition, faites réduire le feu et cuire jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre, pendant 3 à 5 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette vegan. Une belle recette de taboulé au chou fleur, sans gluten ! elle est préparée à base de chou-fleur haché finement à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Cette salade froide composée de persil et légumes,… le tout rafraichi de jus de citron, ail.

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choux fleurs taboulé

Recette ajoutée le 14/01/19 - Mise à jour le 17/06/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Taboulé de chou-fleur

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Une musique partagée par La cuisine sauvage au fil des saisons pour accompagner une recette de taboulé de chou-fleur et de carottes aux plantes sauvages.

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