Taboulé vegan De Chou fleur

Taboulé de chou-fleur

Name: Taboulé de chou-fleur
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: taboulé
Ingredients: Choufleur: 1; Jus de citron: 1/2; Poivron rouge: 1; Haricots verts précuits: 50g; Epinards: 500g; Lentilles précuites: 150g; Persil haché finement: 1 càs; Pistils de safran: 1/4; Huile d'olive: 4 càs; Zeste de citron: 1 càs; Gousse d'ail ciselée finement: 1; Sel

Tastygourmandise

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

Choufleur: 1

Jus de citron: 1/2

Poivron rouge: 1

Haricots verts précuits: 50g

Epinards: 500g

Lentilles précuites: 150g

Persil haché finement: 1 càs

Pistils de safran: 1/4

Huile d'olive: 4 càs

Zeste de citron: 1 càs

Gousse d'ail ciselée finement: 1

Sel

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Préparation de la recette

1Hachez finement votre chou-fleur cru à l’aide d’un couteau aiguisé.

2 Ajoutez-le avec un jus d’un demi-citron et 2 càs d'huile d'olive dans une pôele.

3 Portez à ébullition, faites réduire le feu et cuire jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre, pendant 3 à 5 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette vegan. Une belle recette de taboulé au chou fleur, sans gluten ! elle est préparée à base de chou-fleur haché finement à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Cette salade froide composée de persil et légumes,… le tout rafraichi de jus de citron, ail.

Voir la recette

choux fleurs plats froids printemps pâtisserie taboulé

Recette ajoutée le 14/01/19 - Mise à jour le 17/06/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Taboulé de chou-fleur

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