Taboulé vegan De Chou fleur

Taboulé de chou-fleur

Name: Taboulé de chou-fleur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: taboulé
Ingredients: Choufleur: 1; Jus de citron: 1/2; Poivron rouge: 1; Haricots verts précuits: 50g; Epinards: 500g; Lentilles précuites: 150g; Persil haché finement: 1 càs; Pistils de safran: 1/4; Huile d'olive: 4 càs; Zeste de citron: 1 càs; Gousse d'ail ciselée finement: 1; Sel

Tastygourmandise

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

Choufleur: 1

Jus de citron: 1/2

Poivron rouge: 1

Haricots verts précuits: 50g

Epinards: 500g

Lentilles précuites: 150g

Persil haché finement: 1 càs

Pistils de safran: 1/4

Huile d'olive: 4 càs

Zeste de citron: 1 càs

Gousse d'ail ciselée finement: 1

Sel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Hachez finement votre chou-fleur cru à l’aide d’un couteau aiguisé.

2 Ajoutez-le avec un jus d’un demi-citron et 2 càs d'huile d'olive dans une pôele.

3 Portez à ébullition, faites réduire le feu et cuire jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre, pendant 3 à 5 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette vegan. Une belle recette de taboulé au chou fleur, sans gluten ! elle est préparée à base de chou-fleur haché finement à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Cette salade froide composée de persil et légumes,… le tout rafraichi de jus de citron, ail.

Voir la recette

choux fleurs taboulé

Publié le 14 janvier 2019 à 19h58, Modifié le 17 juin 2022 à 10h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Taboulé de chou-fleur

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Tastygourmandise partage également ces recettes.

Rouleaux de chou farci à la viande

Tastygourmandise

Les rouleaux de chou farci sont à base de feuilles de chou garnies d’une savoureuse farce à la viande hachée que ça soit le boeuf ou le veau La farce peut se décliner selon les restes de viande que vous avez à votre disposition.

Gratin de chou-fleur

Tastygourmandise

Un délicieux gratin De Chou fleur Blanc Au four ! Assez facile à réaliser, un gratin à la fois gourmand et réconfortant, des choux fleurs dorés et légèrement croustillants dessus.

Salade de Millet

Tastygourmandise

Je vous propose aujourd'hui une salade de millet que l'on appelle Illane en arabe , cette salade délicieuse et très rafraîchissante quand il fait un soleil de plomb dehors et facile à faire en grande quantité. le millet apporte une pointe d’originalité à notre salade, tout en restant discret.
Le millet est trés concommé chez nous surtout chez les berbères , on en fait des soupes avec et trés bénéfique pour la santé , plus digeste, sans gluten, et contient tous les acides aminés essentiels.