Des recettes de chutneys pour accompagner terrines et viandes – Page 9

Un patchwork de couleurs de l’Inde.

Les achards ou pickles sont des légumes ou des fruits, ou le mélange des deux, avec des épices, et conservés au vinaigre blanc.

Rapide et délicieuse, c'est bon quand c'est fait maison

Voici un accompagnement délicieux pour le foie gras, pour des terrines et de la charcuterie, ou pour des viandes blanches.

Pour le réveillon de noël

Des bouchées sucrées salées pour un apéro réussi

Un chutney de légumes, sucré-salé et aigre-doux, à conserver en bocal et à glisser dans les sauces pour petits plats street food !

Un délice qui accompagnera à merveille vos plats,entrées et apéritifs pour le réveillon!

Délicatement épicé ce chutney exotique relève le gout des curries mais aussi des viandes froides

Une sauce absolument délicieuse pour accompagner, gibier et volaille notamment la dinde lors du repas de l’Action de Grâce au Québec.

un chutney à base de tomates, poivrons, oignons et piments, sans huile et sucré. Il accompagne les plats de poisson et de l’agneau, communs à l’Azerbaïdjan et à la Géorgie.

Une bouchée apéritive festive et chic pour le réveillon.

Un mélange sucré-salé parfait pour accompagner un plat ou un fromage, sans passer par la case confiture!

Servir avec du foie gras, de la volaille ou des fromages corsés.

La mangue se marie très bien au foie gras :-)
Ici je l'ai préparée en chutney mais "nature" c'est délicieux aussi...

Recette sucré-salé festive !

Foie gras, poires et groseilles se marient merveilleusement bien dans ces petites bouchées

Un chutney très original qui accompagnera le foie gras et les gibiers des fêtes.

Une recette originale très subtile

Un chutney bien punchy !

Que faire avec les dernières tomates vertes de votre jardin?