Courgettes et aubergines : toutes nos recettes – Page 20

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Cette recette peut se réaliser avec une pâte à pizza classique, mais quand on en a pas ... ou que l'on est pressé, c'est plus rapide avec un wrap ;-) ... et puis ça change !

Des lasagnes estivales modulables, selon les envies !

L'Orzo...les titites papâtes en foforme de graingrains de ririz ! Vous connaissez ? Accompagnez-les de légumes confits et la tour est joué.

Une jolie soupe aux accents méditerranéens

Du veau doré et mijoté aux bons légumes du soleil !

La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide. C’est la recette incontournable du Sud de la France.

Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...

Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !

Que faire avec de la ratatouille ou un reste de ratatouille? Une tarte à la ratatouille et fromage de chèvre.

plat végétariens

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un filet de saumon

Envie d'un plat de pâtes? Pourquoi pas des lasagnes pour profiter des bons légumes de l'été

Avec les légumes qu'on a cuit hier ou avant hier !

Un tian de légumes pour profiter des légumes d'été

Un délicieux tian de légumes facile et rapide à faire, parfait pour accompagner une viande grillée.

Des légumes qu'on met à cuire dans le four et qu'on peut utiliser pour plein de recettes ensuite !

Une quiche estivale qui se mangera aussi chaude que froide!

Que faire avec de grosses courgettes ? Des courgettes farcies à la farce fondante et onctueuse !

Recette très simple de bruschettas, ces délicieuses tartines que l'on trouve partout en Italie avec 2 variantes : tomate-basilic, ou légumes d'été marinés.

Une tarte de saison avec des légumes qui sentent bon l'été