Des idées de recettes de courgettes et aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.
Cette recette peut se réaliser avec une pâte à pizza classique, mais quand on en a pas ... ou que l'on est pressé, c'est plus rapide avec un wrap ;-) ... et puis ça change !
Des lasagnes estivales modulables, selon les envies !
L'Orzo...les titites papâtes en foforme de graingrains de ririz ! Vous connaissez ? Accompagnez-les de légumes confits et la tour est joué.
Une jolie soupe aux accents méditerranéens
La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide. C’est la recette incontournable du Sud de la France.
Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...
Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !
Que faire avec de la ratatouille ou un reste de ratatouille? Une tarte à la ratatouille et fromage de chèvre.
Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un filet de saumon
Envie d'un plat de pâtes? Pourquoi pas des lasagnes pour profiter des bons légumes de l'été
Un tian de légumes pour profiter des légumes d'été
Un délicieux tian de légumes facile et rapide à faire, parfait pour accompagner une viande grillée.
Des légumes qu'on met à cuire dans le four et qu'on peut utiliser pour plein de recettes ensuite !
Une quiche estivale qui se mangera aussi chaude que froide!
Que faire avec de grosses courgettes ? Des courgettes farcies à la farce fondante et onctueuse !
Recette très simple de bruschettas, ces délicieuses tartines que l'on trouve partout en Italie avec 2 variantes : tomate-basilic, ou légumes d'été marinés.
Une tarte de saison avec des légumes qui sentent bon l'été
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