Cramique et raisins secs : toutes nos recettes

Name: Impossible de résister à nos recettes de cramique
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cramique

Le cramique c'est la brioche de noël de la Belgique et du nord de la France !

Le cramique est ce genre de brioche qui une fois réalisée et dégustée pour la première fois, devient rapidement un indispensable des petits-déjeuners et goûters. Originaire de Belgique, il est également diffusé dans le nord de la France et au Luxembourg.

Le moelleux de sa pâte et les raisins qui la garnissent enchantent les papilles des plus gourmands qui aiment le déguster coupé en tranches natures, saupoudrées de cacao ou accompagnées de confiture. Les amoureux du cramique aiment aussi le retrouver aux côtés du foie gras avec qui il fait des merveilles.

Recettes de cramique et raisins secs du Chef Simon, techniques et vidéos

Coquilles de Noël ou cramiques

Chef Simon

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

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Le raisin

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Toutes les recettes de cramique et raisins secs des Gourmets

Des idées de recettes de cramique et raisins secs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cramique bio

Allergique Gourmand

Accompagnée d'un thé pour le goûter, la recette d'une cramique, sans oeufs sans gluten. Idéale aussi pour le petit déjeuner.

Cramique belge

auxdelicesdemanue

Cette brioche est peu sucrée, parfaite pour être tartinée de confiture ou de miel et s'en régaler le matin ou au goûter.

Cramique

CUISINE EN FOLIE

Une brioche Belge aux raisins et sucre perlé !

Pain brioché au potimarron

Isabelle

Sans lactose, ce pain brioché à l'allure et la texture d'un cramique est extrêmement moelleux et se déguste nature ou avec une confiture maison.

Brioche cramique aux raisins secs et orange confite

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

Une brioche belge excellente pour le petit déjeuner!

Brioche aux raisins secs

Mes inspirations culinaires

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de brioche pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.