Les dernières recettes de cuisine végétalienne- Page 163

La taktouka est une savoureuse salade marocaine qui équilibre parfaitement le gout fumé des poivrons grillés à la douceur des tomates.

Bonne nouvelle, notre recette super simple de crumble sans gluten, mais aussi lactose et sans œufs ! Elle plaira donc également à vos amis vegan.

Une recette turque très simple où le poireau est parfumé à la cannelle et au piment de la Jamaïque (4-épices)

Voici un ovni pour certains, un classique pour les végétaliens adeptes du mouvement "Raw". Un cheese-cake sans cheese... Et vous n'êtes pas au bout de vos surprises, ce dessert est cru, sans gluten, végétalien et à indice glycémique bas, par contre, il est aussi très gourmand !

Vous aimez le riz au lait et la crème brûlée? Ne choisissez plus et prenez les deux en même temps. En ajoutant des suprêmes d'orange et de la cardamome, ce dessert est un petit bonheur en bouche ! En prime, je vous donne une option vegan/sans lactose dans la recette.

Revisite du cake citron pavot en version végétalienne (sans oeuf et sans lactose) et sans les grains noirs entre les dents ! Les graines de chia remplacent les oeufs, une partie de la matière grasse et apportent du moelleux, ce cake est délicatement citronné avec une touche de cardamome.

De bon steacks végétaux qui vous changeront du quotidien. facile et économique à réaliser !

Des poires pochées puis cuites au four, servies tiède avec un sorbet au chocolat aussi crémeux et chocolaté qu'une glace, mais pour les plus paresseux ou les allergiques.

Un petit déjeuner santé végétalien avec un parfait chocolat et granola maison.

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine végétarienne qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

salade originale sucrée-salée vegan.

Le minestrone est une soupe italienne. Cette soupe est composée d’un bouillon dans lequel on trouve des légumes fondants. Le minestrone est parfumé à l’ail et aux fines herbes. Certaines recettes de minestrone comportent des macaronis mais la recette ici n’en contient pas. C’est tout de même un plat complet. Le minestrone est une soupe qui demande du temps à cuire et c’est aussi ce qui lui confère ces saveurs, c’est encore meilleur le lendemain.

On a testé un mélange de céleri-rave et de poire qui marche merveilleusement bien. Et on a lié le tout avec de la purée d’amandes. Terriblement gourmand !

Végane et sans sucre. Crème réalisée à partir de 3 ingrédients dont la farine d'orge. Cette farine a, entre autre, l’avantage d’avoir un indice glycémique faible (IG :30) et ce dessert est sans sucre, ce qui rend ce dessert particulièrement équilibré !

Voici une préparation qui se laissera manger autant au petit déjeûner qu'en dessert.