Name: Laissez-vous inspirer par nos recettes de cuisine végétarienne pour tous
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: cuisine végétarienne

Les dernières recettes de cuisine végétarienne des Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine végétarienne qui changent !

Dovga

Plaisir et Equilibre

Cap vers l’Azerbaïdjan ! Voici recette de soupe parfumée avec différentes herbes (coriandre, aneth et menthe) à base de yaourt, pois chiches et riz. Un pur délice !

Ce chili vegan est un incontestable coup de coeur. Il est fait à base de protéine végétale texturée, d’un mélange d’haricots et d’épices. Charnu, savoureux et riche en protéines, ce chili vegan est vraiment délicieux et les restes sont encore meilleurs le lendemain.

Purée de panais

Une French girl cuisine

Pour changer un peu de la purée de pommes de terre classique, une purée de panais, un légume quelque peu oublié de nos assiettes mais tellement délicieux.

Escalivada gratinée au fromage

Clementine

Vous pouvez préparer cette recette avec le fromage Tetilla de la région de Galice en Espagne ou avec de la fontina italienne ou avec un Gouda jeune des Pays-Bas. Ce plat peut être servi en entrée et les quantités indiquées sont alors prévues pour 4 personnes.

Arancini

Nicolas le Cuisinier

Une recette parfaite pour recycler un reste de risotto !

Dessert au pain d'épices, orange et mascarpone

Clementine

Une recette antigaspi pour utiliser les ingrédients que j'avais à la maison : les fleurs comestibles qui me restaient de 2 précédentes recettes, ainsi que quelques tranches de pain d'épice, des meringues, la moitié d'une boîte de mascarpone et des oranges du jardin.

Soupe de potimarron, mousse de chèvre frais, grains de sarrasin toastés

Clementine

Une bonne soupe de saison

Dhal de lentilles aux épinards et lait de coco

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e dhal qu’on voit également orthographié daal, dal ou le dhal est un plat à la base indien ou népalais à base de légumineuses. Si vous voulez un plat complet sur le plan nutritionnel, servez-le avec du riz ou saupoudrez-le de fromage. Sinon, mangez une entrée, un fromage ou un dessert avec des oeufs ou du fromage.