Des idées de recettes de salade et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Osez le brocoli cru! Une salade de choux qui sort de l'ordinaire, croquante et nourrissante, avec une délicieuse vinaigrettes naturellement sucrée.
Une salade toute simple et originale, qui met à l'honneur le croquant du choux de Bruxelles cru, marié à la douceur sucrée de la courge butternut rôtie.
Une salade de légumes rôtis aux saveurs sucrées-salées originales et épicées.
Une recette toute simple, une influence nippo-indienne et l'occasion de parler de ce que j'aime !
Une salade de pâtes très rafraîchissante
Cette salade est typique de la cuisine marocaine. Pleine de saveurs épicées et acidulées, elle sera le parfait acompagnement de vos poissons ou viandes.
Un florilège de saveurs dans une assiette !
Une salade de fraises en entrée version sucré-salé, mêlée à la douceur de l'avocat, et un twist croquant et relevé avec de la pistache et des pois wasabi.
Une recette inspirée de celle de la grande écrivaine américaine Maya Angelou...
Recette de salade de fenouil et pomme, assaisonnée au citron, très rafraichissante en été et simple à préparer!
Des oignons rouges en salade, rôtis, avec un fromage frais pour apporter douceur et une sauce vinaigrée et relevée pour venir secouer tout ça. Un vrai régal !
Jolie salade de carottes râpées fraîche et détox à servir en entrée ou en plat en accompagnement d'un blanc de volaille sauté à la sauce soja par exemple.
Une salade très saine, pleine de fraîcheur et d’énergie !
Les poireaux vinaigrette, une institution. On les fait voyager un peu, on leur donne de la couleur. Quand le thaï rencontre le frenchie.
Rapide, simple et délicieux: une salade d'hiver revigorante !
Exit le houmous et le caviar d’aubergine classico-classique, ce soir, on sert une aubergine grillée, relevée au tahini, herbes persil, graines de grenade !
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