Companion et cuisine vapeur : toutes nos recettes

Je vous propose ici une recette d’un cake marbré façon savane hyper moelleux avec pour particularité une cuisson à la vapeur. J’avoue, j’étais sceptique et absolument pas certaine du résultat mais j’ai été complètement bluffée par ce mode de cuisson sur le gâteau.

Ces délicieuses brioches au saveur asiatique sont préparées avec ou sans robot puis cuites à la vapeur, simplement avec une poêle. Cette cuisson très facile rend ces brioches farcies à la portée de tous
A tester d'urgence

Je vous propose une recette simple aux légumes, faite avec le robot cuiseur I-Companion Touch XL.

Une cuisson rapide et vapeur des asperges avec le cookeo.

Profitons de la pleine saison des asperges ! Cuisson à la vapeur et aïoli.

Petits pains polonais à la vapeur