Cuisine vapeur et companion : toutes nos recettes

Ces délicieuses brioches au saveur asiatique sont préparées avec ou sans robot puis cuites à la vapeur, simplement avec une poêle. Cette cuisson très facile rend ces brioches farcies à la portée de tous
A tester d'urgence

Je vous propose ici une recette d’un cake marbré façon savane hyper moelleux avec pour particularité une cuisson à la vapeur. J’avoue, j’étais sceptique et absolument pas certaine du résultat mais j’ai été complètement bluffée par ce mode de cuisson sur le gâteau.

Des croques monsieurs fait maison et son pain de mie sans croûte fait maison cuisson vapeur

Une délicieuse compotée de fenouil qui accompagne un filet de saumon cuit vapeur au Companion, le tout cuisant en même temps et sans surveillance.

Une frittata aux légumes, ultra moelleuse avec sa cuisson vapeur.

Je vous propose une recette simple aux légumes, faite avec le robot cuiseur I-Companion Touch XL.

Une cuisson rapide et vapeur des asperges avec le cookeo.

Un pain de mie sans croûte facile à réaliser cuisson vapeur

Une cuisson vapeur

Profitons de la pleine saison des asperges ! Cuisson à la vapeur et aïoli.

Petits pains polonais à la vapeur

délicieux ce plat avec une petite salade

Et si on se faisait plaisir avant les fêtes

Une cuisson vapeur qui rend ce plat très léger