Meilleures recettes de dessert et de pâtisserie - Page 17

Une tarte meringuée dorée au chalumeau, renfermant de la rhubarbe. Une pâte bien fine et croustillante, le moelleux de la crème d’amande, l’acidité et le jus de la rhubarbe contrebalancent bien ce nuage de meringue sur le dessus.

C’est une recette super facile, on retrouve donc des muffins moelleux à la noix et aux morceaux de figues fraîches, et pour encore plus de gourmandise et de texture, un crumble aux noix sur le dessus !

Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ? Faites donc un clafoutis ! Notre recette sans gluten et sans sucres ajoutés est simple et rapide à réaliser.

Idéale pour Pâques cette tarte tout chocolat. Composée d'une crème fouettée chocolat et d'une chantilly végétale. Un peu de fraises pour le peps acidulé et des graines de tournesol caramélisées et mixées. Un régal.

Une délicieuse recette alliant pommes caramélisées avec le croquant des graines de tournesol et la souplesse de la poudre de courge. Un régal sans gluten ni lait ni oeuf.

Voici la recette d'un gâteau très moelleux avec une petite pointe d'amertume grâce à la présence du pomelo ! Il est parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café l'après-midi, à partager en famille ou entre amis.

Une petite tarte fraises et rhubarbe de saison, printanière et gourmande ! Cette tarte est composée d’un fond de pâte sucrée, d’une crème d’amande garnie de rhubarbe, d’une compotée de fraises, de rhubarbe pochée et de fraises fraîches. Il n’y a rien de spécialement difficile, mais elle prend un peu de temps à faire, surtout pour disposer les fraises et la rhubarbe de façon harmonieuse.

Découvrez comment réaliser facilement un curd de fraise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater ! Lorsque vient la saison des fraises, c’est un vrai délice de les dévorer aussi bien « natures » qu’en pâtisserie… Franchement, qui n’aime pas les fraisiers ou les tartes aux fraises ou les fraises à la crème Chantilly ?

En 3 minutes chrono, ma confiture était prête à l'emploi ! Parfois, je me trouve à court de confiture pour mes préparations ou tout simplement pour tartiner le matin sur une belle tranche de pain surtout, alors, je me débrouille avec ce que j'ai sous la main. La cuisson au micro ondes, certains la détestent, mais pour moi, c'est le progrès !