Desserts de saint-valentin et glaçage : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles recettes de desserts pour une saint-valentin réussie
Prep time: 2 h
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: desserts de saint-valentin

Petites douceurs de Saint-Valentin à déguster en tête-à-tête. Photo par ActionGP

Pour la saint-valentin, pour séduire l'élu(e) de votre coeur, vous avez décidé de préparer avec amour un dessert gourmand, glamour et peut-être pourquoi pas un peu aphrodisiaque histoire de pimenter la soirée.

Puisque vous ne serez que deux, en principe, privilégiez les desserts individuels aux gros gâteaux. Délices chocolatés ou fruités, en forme de coeurs, couleur rouge passion ou rose romantique, guimauves, fortunes cookies, sortez le grand jeu en ce 14 février.

À ne pas manquer !

Glacer

Sucre glace

Toutes les recettes de desserts de saint-valentin et glaçage des Gourmets

Des idées de recettes de desserts de saint-valentin et glaçage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremet amande, framboise, rose, litchis

Isabelle

Il vous faudra consacrer du temps pour réaliser ce magnifique entremets mais cela en vaudra tellement la peine ! Ne fuyez pas devant toutes les étapes décrites, si vous suivez la recette à la lettre, tout vous semblera facile, ou presque !

Glaçage brillant rouge

michael

Apprenez à préparer un glaçage miroir rouge ultra brillant pour le nappage de vos gâteaux et entremets. Très utile pour la saint-valentin ou n'importe quelle autre occasion où le mot d'ordre est rouge passion !

Cake pistache et eau de roses

Nadji

Le parfum de la rose est présent mais juste ce qu’il faut. Le glaçage (facultatif) ajoute une couche qui craque sous la dent, délicieux. Le cake est moelleux et très très bon.

Cupcakes au confit de rose et à la framboise

Del's cooking twist

J’aime beaucoup le parfum délicat de l’eau de rose. Utilisée en pâtisserie, l’eau de rose apporte une petite touche orientale à vos desserts. Délicats et subtiles en goût, ces jolis cupcakes au confit de rose et à la framboise seront parfaits pour un afternoon tea à l’anglaise.

Petits gâteaux framboise et rose comme des éclairs

les sucreries de Yory

Ce petit gâteau créé pour la fête des mères est composé d'une mousse framboise, de deux biscuits joconde, d'un confit de framboises pépins parfumé à la rose, d'un sablé vanille et pour le décor, d'une ganache montée rose et framboises fraiches. Il conviendra aussi pour une saint-valentin en amoureux.