Entrées de noël et apéritif : toutes nos recettes – Page 3

De jolies verrines colorées, toutes simples à préparer, bonnes et légères, parfait pour entamer un repas de fêtes ! L'association sucrée salée ainsi que le croquant apporté par la grenade plairont certainement à vos convives. A servir comme entrée ou en version mini à l'apéro, au choix.

Une idée originale en guise d’apéro dînatoire, ou une belle entrée festive pour Noël. Une entrée fraîcheur avec le fromage frais et les herbes du jardin qui saura plaire à vos convives.

Noël arrive à grand pas et il est temps de penser à notre menu. Voici donc de délicieux foies de volailles aromatisés avec des miettes de spéculoos. A servir à l'apéritif, en amuse-bouche ou en entrée.

Les huîtres sont délicieuses froides, avec un peu de pain et de beurre demi-sel. Toutefois, en cette fin d’année, il faut faire preuve d’un peu de fantaisie. Voici donc pour vous une recette d'huître originale et signée du talentueux Chef Alexandre Gauthier.

Cette recette de saucisse de Morteau briochée cuite au four est très gourmande. Une préparation qui ira très bien lors d'un apéritif entres amis. Un délicieux mélange de saveurs, facile à préparer.

Aujourd’hui, je vous propose cette recette de choux au foie gras et confit de figues. Ils sont assez simples à réaliser, le plus dur étant les choux mais je vous donne tous mes conseils pour les réussir.

L'apéro que j'aime faire quand je n'ai pas d'inspiration particulière, c'est des gougères. Alors bien sûr, il faut maîtriser la pâte à chou mais une fois quand on pris le pli, il n'y a pas plus simple. Et quand on a un gouda à la truffe qui passe par là, pourquoi ne pas en profiter pour réaliser des gougères de luxe ?

Je ne sais pas si vous avez déjà testé la cuisson du foie gras au torchon mais c’est hyper simple et délicieux. Je vous donne deux versions à ce mode de cuisson. A servir avec de belles tranches de pain grillées.

Une super recette de saumon avec effet bluffant pour bien commencer un repas et bien finir l’année ! A servir en apéritif, en amuse-bouche ou en entrée, c'est joli, c'est frais, c'est bon et vous surprendrez vos invités !

Une petite verrine qui peut convenir pour toutes les occasions ! Sucré salé, un mélange de saveurs qui fera frétiller vos papilles ! L'estragon apporte une fine touche inédite qui fait la différence, pensez à l'utiliser.

Voici une recette de roulés qui peuvent être servis aussi bien à l'apéritif qu'en entrée accompagnés d'une salade de roquette par exemple, à vous de voir. C'est simple, frais, et assez rapide à faire.

Envie de Sapins feuilletés façon pizza ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Parfait pour un apéritif dînatoire ou un apéro de fête que ces abricots farcis au foie gras.

Pour l’apéritif, voici un délicieux tartare aux deux saumons, cru et fumé, en cuillère. Une belle petite bouchée pour commencer les fêtes.

Des tartelettes au saumon fumé, a l'asperge et au sarrasin