Entremets et mousse : toutes nos recettes – Page 13

Une mousse de mangue enfermée entre une génoise et un coulis de fruits.

Entremet au chocolat et au caramel

Une crème mousseuse vanille, une ganache vanille, un biscuit cuillère et une pâte sablée vanille....réservé aux amateurs de vanille!

Voyage exotique et graphique avec la fève tonka, la vanille, la mangue et la passion.

Un entremet avec 4 couches distinctes, légères et parfumées.

Un entremet aux saveurs du printemps !

un entremet composé d'une mousse de fraises, d'un insert de compotée de rhubarbe, sur une génoise citronnée. le tout recouvert d'un glaçage miroir à la fraise

Entremet à la framboise, parfumé à la rose, sur un biscuit dacquoise amande.

Quand la fraîcheur de la poire rencontre l'onctuosité du chocolat... un entremet tout en légèreté !

Un dessert frais , gourmand et acidulé . L'alliance de la framboise et du citron , un duo toujours gagnant .

Un entremet qui sent bon l'été et qui allie des saveurs originales : noix de coco, citron vert et framboises

Mousse citron basilic et mousse fraise : un vrai bonheur à déguster !

La douceur de la fraise et la gourmandise du chocolat blanc

une génoise parfumée au citron pour soutenir une chantilly à la crème de calisson

une base croustillante et une chantilly onctueuse au chocolat

entremet à la poire, chocolat Dulcey et touche de spéculoos

Un très vieux dessert mais qui mérite de figurer plus souvent sur nos tables , un petit gout de nougat glacé , servi avec un coulis de framboises, un pur délice made in Provence

Un petit bonheur fruité avec ce bavarois

Mélange de couleurs, mélange de saveurs.

Un entremets dacquoise amandes, mousse mangue-passion et insert framboise.. un petit nuage ensoleillé quoi!