Des idées de recettes d'entremets et praliné pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
un dôme de ganache montée au chocolat au lait, garni de praliné et de cacahuètes...
Un entremet au chocolat subtilement parfumé au café, parfait pour un anniversaire ou un événement !
Le royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse légère au chocolat.
Entremets composé d'un croustillant praliné yuzu, une dacquoise noisette, une mousse praliné, un financier noisette, une ganache praliné et un crémeux citron yuzu
Un entremet composé d'une ganache montée vanille, un insert crémeux praliné, un financier au citron recouvert de confit de citron et de praliné feuilleté.
Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.
Profitez des tout derniers abricots pour réaliser ce délicieux entremets digne d'un chef
Un entremet aux alliances délicieuses et gourmandes de chocolat, praliné et vanille.
Merveilleux royal au chocolat,une valeur sûre pour un dessert de fêtes réussi!
Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.
Bûche mousse au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc sur un croustillant crêpe dentelle praliné un dessert gourmand et raffiné pour les fêtes de Noël.
Un entremets aux noisettes et praliné avec un streusel et une mousse lactée... un pur délice forcément !
Voici la recette d'un entremet aux 3 chocolats (noir, lait-tonka, blanc-vanille), avec un biscuit dacquoise amande et un croustillant praliné.
Une base de biscuit aux amandes surmonté du praliné feuilleté, le tout recouvert d'une chantilly chocolat renfermant un insert de crème brûlée vanille.
La fraîcheur de la pêche, la douceur du praliné pour ce nouveau bavarois.
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