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Les dernières recettes de fêtes- Page 124

Les dernières recettes de fêtes des Gourmets

Nouveautés : des recettes de fêtes qui changent !

Chapon farci à la viande et aux fruits secs
Fondants au chocolat et limoncello coeur lemon curd
Duo de mousses au mascarpone et au marrons
Gratin de pâtes macaronis au foie gras
Riisipuuro, riz au lait à la cannelle finlandais et sa compotée de cranberries
Noix de Saint-Jacques et purée de potimarron à la clémentine
Pintade à l'ananas, aux clémentines et boudin blanc
Pintades aux morilles à la crème
Tartare de langoustines aux pistaches
Nougat glacé
Risotto crémeux de butternut, échalotes confites et gambas au Pineau des Charentes
Pinchos de Laurette au pesto de graines de courge
Bûche glacée aux marrons
Terrine de foies de poulet au Sauternes et poivre frais

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