Des idées de recettes de fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Taboulé un jour, taboulé toujours ! Un taboulé hivernal à la mélasse de grenade, fenouil et céleri rave.
... accompagné d'un filet de colin et son effiloché de viande de Grison.
Une soupe crémeuse et délicieuse, à tester pour changer des classiques... 100% végétale.
Un plat tout simple bien réconfortant et chaleureux ! Vive le riz sauté !
Une recette healthy, facile, économique et gourmande. Tout simplement du fenouil et des pommes de terre confits au four au citron.
Léger et vegan.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des cubes de saumon grillé au fenouil et au citron vert pour l'apéritif.
Des petites bouchées indiennes végétaliennes pleines de saveurs épicées et croustillantes !
Une recette de saison à la fois légère et gourmande
Aujourd'hui, je vous propose une bonne idée de salade de pâtes complètes : à l'halloumi, arrosé de sauce verte, un peu comme un pesto...Ça change pour une salade !
Une salade très fraîche avec une association surprenante
Comme un parfum d’Italie... du fenouil fondant dans une sauce tomate bien relevée...
Une délicieuse recette de cabillaud, simple et rapide à réaliser
A réaliser avec du poireau et fenouil frais. Par contre, comme ce n'est plus la saison des petits pois, vous pouvez les acheter surgelés bio
...et puis plein d'autres choses encore. Une salade d'hiver ultra gourmande parfaite pour l'après fêtes.
Rien ne se perd dans cette recette ! Le fenouil est utilisé braisé avec les pommes de terre et les fanes sont ajoutées à la sauce pour la parfumer avec délicatesse.
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