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Flocage et goûter : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de flocage et goûter du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de flocage et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets framboise
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Empreinte Sucree Empreinte Sucree

Cet entremets framboise se compose d'un biscuit aux framboises, d'un croustillant aux amandes et d'une mousse à la framboise garnie de framboises entières.

Entremets noisettes et praliné
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Empreinte Sucree Empreinte Sucree

La recette de l'entremets noisettes et praliné : dacquoises aux noisettes, croustillant praliné feuilletée et mousse légère au praliné.

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