Fortune cookies et biscuits : toutes nos recettes

Name: Amusez-vous en cuisine avec nos recettes de fortune cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fortune cookies

Le fortune cookie est un petit biscuit chinois craquant dans lequel se cache un message. Photo par Ksayer1

Les fortune cookies ou biscuits chinois sont des confiseries dans lesquelles se cache un billet où sont écrits quelques mots de sagesse ou une citation humoristique. Servis traditionnellement avec le thé ou à la fin du repas dans les restaurants chinois du monde entier, ils ont été inventés aux Etats-Unis.

Peu d'ingrédients sont nécessaires à la réalisation des fortune cookies et leur popularité est telle que nous sommes nombreux à vouloir les reproduire à la maison, particulièrement lors du Nouvel an chinois. Pour une totale réussite, il vous faudra donc de la farine, des œufs, du sucre et de l’eau, de l'imagination pour écrire vos messages surprises et les conseils des gourmets.

À ne pas manquer !

Appareil

Diderot (Denis)

Voir tous les articles de fortune cookies
Voir tous les articles de biscuits

Fortune cookies et biscuits : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Joyeux Nouvel An chinois !

Un Nouvel an chinois sous le signe de la bonne fortune

Passe moi les biscuits !

Il ne faut pas confondre cookies et wookies !

Des recettes pas que pour les écureuils

Un peu plus près des étoiles

Voir toutes les sélections de recettes de fortune cookies
Voir toutes les sélections de recettes de biscuits

Toutes les recettes de fortune cookies et biscuits des Gourmets

Des idées de recettes de fortune cookies et biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuit chinois

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette authentique des biscuits chinois dignes d'un traiteur asiatique.

Fortune cookies des amoureux

Cookerei by Salomé

Un biscuit craquant qui dévoile des petits mots doux personnalisés pour votre amoureux… Voilà comment donner une note romantique ou pimentée à sa soirée. Le cadeau parfait à offrir à son ou sa Valentin(e) !

Fortune cookies

Fleur Jeanne

Une petite gourmandise servie aux Etats-Unis dans les restaurants chinois. Ce n’est donc pas une vraie tradition chinoise mais j’adore le principe du petit message philosophique à l’intérieur du biscuit.

Fortune cookie au thé matcha

Le Monde de Milan

On les voit souvent vu dans les films ou séries américains. Comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, voici la recette des Fortune cookies, ici aromatisés au thé matcha, une délicate saveur qui devrait plaire aux gourmands de la famille. N’oubliez pas de rédiger des petites phrases à glisser dans les cookies !