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Frites et cuisson au four : toutes nos recettes

Frites avec sauce
Jusqu’aux années 1980, les frites étaient le plus souvent servies dans une feuille de papier roulée en forme de cône (le « cornet »). Photo par Su-Lin
Qui n'aime pas les frites lève le doigt ! Le plus gros succès de la cantine depuis son existence, celui qui soulève toutes les passions pour arriver parmi les premiers dans la file d'attente au moment du rab, au risque de se voir passer sous le nez la deuxième ration. Que seraient les fameux poulets rôtis, les moules, le fish et le steack sans les frites ? On les aime croustillantes et salées juste ce qu'il faut, parfois trempées dans la mayonnaise ou le ketchup pour une touche gourmande supplémentaire.

Traditionnellement, on utilise des pommes de terre à chair farineuse pour réaliser les frites mais pour multiplier les plaisirs, pensez aux frites de patate douce, de courge Butternut, de courgette, d'aubergine, de panais ou encore de betterave. Au four pour une cuisson plus saine, enrobées de semoule de maïs et d'épices Cajun pour encore plus de saveurs et de croquant, tout est possible avec les frites.

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Frites et cuisson au four : nos sélections de recettes

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Des frites en veux-tu en voilà !

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Toutes les recettes de frites et cuisson au four des Gourmets

Des idées de recettes de frites et cuisson au four pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Frites au four aux herbes de Provence
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Del's cooking twist Del's cooking twist

Frites au four maison préparées avec de l’huile d'olive et assaisonnées aux herbes de Provence et à l’ail. Une recette de base qui fera le bonheur des repas de famille.

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Oignon rings Vegan et Healthy
Oignon rings Vegan et Healthy
Amelia Amelia

J’ai réussi à reproduire les fameux oignons rings, et vous savez quoi ? C’est une tuerie ! Très populaire aux USA, les oignon rings sont généralement servis pour l'apéro, accompagné d'une salade ou encore dans un burger. Leur principal problème est qu'ils sont en général très gras...

Frites au four
Frites au four
La Machine à Explorer La Machine à Explorer

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de frites au four ? Réalisez cette recette de frites et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Frites de patate douce au four
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Planète Vegan Planète Vegan

Réalisez ces délicieuses frites de patate douce cuites au four et régalez-vous sans culpabilité ! Exit le gras, la friture et les odeurs ! Avec seulement 2 cuillères à soupe d'huile, elles sont healthy et véritablement gourmandes.

Frites de courgette à la chapelure de noix
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?

Une cuisson au four pour plus de légèreté, la meilleure façon de faire manger des courgettes aux enfants. Une recette idéale pour toutes les personnes qui font attention à leur ligne.

Frites de panais et carottes
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Amandine Cooking Amandine Cooking

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de frites pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Frites au four
Frites au four
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et d'un, je ne fais jamais cuire de frites dans une friteuse, je n'aime pas l'odeur que cela laisse dans la maison et en plus, je trouve cela trop gras...

J'ai donc adoré cette recette, les frites sont délicieuses ainsi cuites au four...

Frites de patates douces au four
Frites de patates douces au four
les mets tissés les mets tissés

Envie de goûter à la recette de frites de patates douces au four ? Cette recette de frites est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Potatoes au four
Potatoes au four
Amelia Amelia

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois les potatoes de chez McDo ou KFC, mais pour être honnête avec vous, je les trouve molles et hyper grasses…

Frites de patate douce au four
Frites de patate douce au four
The Best Recipes The Best Recipes

Une recette de frites de patate douce au four pour accompagner vos plats. Une recette originale facile et rapide à faire.

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