Ganache et gâteau au chocolat : toutes nos recettes

Intense en saveurs et fondant à souhait, le gâteau truffe au chocolat est le dessert idéal pour les amateurs de chocolat ! Avec son biscuit au chocolat garni d'une ganache et recouvert d'un glaçage au chocolat noir, il ne peut que plaire aux plus gourmands, petits et grands !

Café et chocolat forment l'un des duos les plus complices de la pâtisserie, et ce n'est pas un hasard. L'amertume terreuse du café vient souligner et amplifier l'intensité du chocolat, créant cette profondeur de goût qu'aucun des deux ne pourrait atteindre seul. Brownies au café, truffes, gâteau moka ou grand opéra : chaque déclinaison explore cette complicité à sa façon, mais toujours avec le même résultat : une expérience gustative complexe et généreuse qui satisfait autant les amateurs de chocolat que les inconditionnels du café. Un mariage indémodable qui n'a pas fini de faire des heureux.

Véritable explosion chocolatée, ce gâteau très chocolat est extrait du dernier livre de Mary Berry, avec du dulce de leche, une
crème douce et sucrée pour encore plus de gourmandise. C'est le gâteau idéal des goûters d’anniversaire en famille !

Délicieux gâteau au chocolat noir hyper moelleux avec une ganache toute simple. A base d’huile, sans beurre. Il est tellement facile, même pas besoin de batteur électrique. Parfait pour toutes les occasions. C’est l’un des gâteaux que je fais pour l’anniversaire de ma fille.

Un gâteau au chocolat bien gourmand mais sans gluten et sans lactose.

délicieux gâteau au chocolat,dessert festif

La mythique pâtisserie revisitée sans crème au beurre pour un gâteau très gourmand.