Des idées de recettes de ganache et noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un gâteau ultra gourmand avec son glaçage rocher et des pointes de ganache au chocolat noir
Des oeufs de Pâques dacquoise noisette, ganaches Jivara Valrhona et feuillantine. Servez les oeufs dans des coquetiers !
Une tarte très gourmande, entre noisettes et chocolat ... et un poil de caramel et nougatine... il s'agit d'une tarte piémontaise.
Une tarte café Liégeois composée d'une pâte sucrée cacao noisette, d'un croustillant praliné, d'une ganache lactée café et d'une chantilly au café.
Mon dessert préféré, c'est juste sublime en terme de gourmandise.
Brioche abaissée comme une tarte, avec un croustillant, une ganache montée au gianduja, une crème à la mûre et une diplomate à la pistache.
une tarte toute simple où le citron côtoie délicatement la noisette et le chocolat
un moelleux à la noisette surmonté d'une ganache chocolat au lait et gianduja, qui peut y résister ?
Une recette de sablé chocolat noisettes, à mi-chemin entre un brownie et un sablé, recouvert d'une ganache au chocolat noir.
Entremets composé d'un croustillant praliné yuzu, une dacquoise noisette, une mousse praliné, un financier noisette, une ganache praliné et un crémeux citron yuzu
Une tarte tout en simplicité composée d'une pâte sucrée à la noisette, d'un crémeux praliné et d'une ganache chocolat noir 70%. Bref, une bombe gustative et calorique.
Imaginez un financier avec un léger goût de noisette et fourré d'une délicieuse ganache montée au chocolat... vous salivez? il est temps de vous mettre aux fourneaux
Des petites gourmandises dont on ne se lasse pas tant c'est gourmand et vite fait.
Une tartelette au chocolat renfermant un coeur de caramel au beurre salé
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