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Gaufres de bruxelles et cuisine du monde : toutes nos recettes

Gaufres de Bruxelles saupoudrées de sucre glace
Les gaufres de Bruxelles sont populaires dans le monde entier. Photo par Bru-nO
La gaufre de Bruxelles, appelée aussi gaufre belge, est une grande gaufre rectangulaire, légère et croquante, réalisée à base de farine, oeufs, lait, beurre et sucre. Ici, pas de sucre perlé comme dans la gaufre de Liège.

On aime les gaufres de Bruxelles servies bien chaudes ou tièdes, recouvertes de sucre glace, de chantilly, de chocolat, de fruits ou d'une boule de glace.

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