Le gingembre, une épice appréciée dans de nombreuses recettes – Page 110

Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).

Un apple curd , ou beurre de pomme , sans œufs , sans crème , idéal pour les tartines du matin , ou même à dévorer à la petite cuillère

Joli jus de carotte, orange, pamplemousse, poivron jaune, tendance mono-couleur qui fait la part belle aux agrumes et apporte le plein de vitamine.

Un bouillon de poulet revigorant à souhait !

Un plat très fondant

Une recette de Lettonie (c'est rare!) assez simple pour cuisiner les coings en salé et profiter de leur belle acidité en les associant au porc et à la bière.

De délicieux brownies... un peu effrayants

Pour changer du travers de porc au ketchup sauce soja riz

Une recette épicée pour l'hiver !

Un plat savoureux et convivial idéal pour régaler vos invités.

Une soupe bien fraîche parfumée à la fleur d'oranger et au gingembre.

Cusotmisons les tomates cerises de l'apéritif! Un pesto revisité à découvrir à l'intérieur

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner une nouvelle limonade : au gingembre cette fois.

Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).

Accompagner par exemple d'un riz basmati.

Cuisson vapeur.

Une révélation au petit déjeuner !

Un smoothie pour bien démarrer la journée.

La puissance des abricots dans une tarte savoureuse et croustillante !

Une soupe pour le dessert....