Des idées de recettes de gratin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Parce qu'on ne mange pas des gratins qu'en hiver .... C'est très bon avec les petits légumes nouveaux !
Envie de manger des coquillettes ? Aujourd'hui, je vous propose : un gratin croustillant de coquillettes au cheddar et aux noisettes... Succulent ! Ça croque !
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Envie d'un bon plat pour rester chez soi ? Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : un gratin de pommes de terre à la bolognaise...Trop gourmand !
Un gratin sans fromage comme le gratin dauphinois.
Du chorizo doux ou fort pour relever le goût du parmentier classique.
Le maroilles, un fromage à l'odeur forte mais au goût très doux.
Une recette très simple pour (re)découvrir ce légume injustement traité : le salsifis !
Voici une recette toute simple, rapide et économique à faire : filet de porc, sauce alsacienne au Riesling, accompagné d'un gratin dauphinois.
Avec des pommes de terre Lily Rose de chez Laurette
un gratin pour faire manger des endives aux grands enfants
Comme un gratin dauphinois, avec le goût délicieux du lait végétal et le mariage du chou et de la pomme de terre. A essayer !
Un gratin de chou chinois, avec le fondant de la mozzarella, pour se réconforter en hiver
Un plat simple mais plein de goût... avec des lardons pour une version carnivore !
Une recette grecque combinant pois chiches et caviar d'aubergine: le tout gratiné au four.
Aujourd'hui, je vous propose une petite inspiration culinaire que j'ai eu avec des restes de frigo : des pommes de terre au parmesan...
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