Name: Recettes de kabocha
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: kabocha

Meilleures recettes de kabocha et d'automne des Gourmets

Des idées de recettes de kabocha et d'automne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Japanese Kabocha bread, petites brioches au potimarron

Une aiguille dans l potage

Pour fêter Halloween, je vous propose des petits brioches japonaises en forme de citrouille, garnies de pâte de potimarron. Le kabocha (カボチャ) est une courge à l’écorce verte striée, à la chair ferme et goûteuse, légèrement sucrée (plus qu’une butternut). Je l’ai ici remplacée par du potimarron.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

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