Légumes d'été et entrée : toutes nos recettes

Name: Découvrez nos plus belles recettes pour profiter des légumes d'été
Total time: 30 min
Cuisine: légumes d'été

Récolte de tomates, poivrons et petits pois

Les légumes d'été sont gorgés de soleil et de vitamines. Photo par OakleyOriginals

Quand les légumes d'été arrivent sur les étals des marchés, on a déjà en tête une foule de recettes pour les cuisiner ! Aubergines, courgettes, poivrons mais aussi épinards, fenouil ou encore haricots verts débordent de soleil et de saveurs pour notre plus grand plaisir.

Sautés, farcis, grillés, dans une tarte, un gratin, un tian, sous forme de brochettes ou même en smoothie, les légumes d'été se prêtent à de nombreuses recettes savoureuses.

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Légumes d'été et entrée : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de légumes d'été et entrée des Gourmets

Des idées de recettes de légumes d'été et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de légumes méditerranéens rôtis

La Machine à Explorer

Cette délicieuse recette évoque les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Il s'agit d'une salade de légumes rôtis pleine de couleurs, de textures et de saveurs qui apportera une véritable explosion gustative à votre palais.

Courgettes au yaourt et noix

Nadji

Avec la chaleur et le beau temps, des salades fraîches et simples à faire sont les bienvenues. Aujourd’hui, je vous propose une entrée iranienne revue par Yotam Ottolenghi. C’est frais, c’est croquant et ça permet de manger des courgettes cuisinées différemment.

Roulés de jambon aux légumes grillés

auxdelicesdemanue

Vous pouvez déguster ce plat froid, ou avec les légumes encore tièdes

Petits farcis en mode "vegė"

Bistro de Jenna

Envie de goûter à la recette de petits farcis en mode "vegė" ? Cette recette de légumes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

P'tite Tarte du Jardin

Atelier de Brigitte

Des tomates, des courgettes râpées, des piments doux....tout ce qu'on aime à cette saison.

Ratatouille en verrine à l'oeuf mollet

Graine de faim kely

À la recherche d'une recette de légumes d'été pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Salade de courgettes et mozzarella de Jamie

Bistro de Jenna

Ne passez pas à côté de cette recette de fait maison qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.