Salade de légumes méditerranéens rôtis aux herbes de Provence

Salade de légumes méditerranéens rôtis

Name: Salade de légumes méditerranéens rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: 3 aubergines; 8 poivrons (rouges, jaunes, verts); 2 oignons; 2 courgettes; 2 gousses d' ail; herbes de Provence; huile d’olive; sel poivre

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 aubergines

8 poivrons (rouges, jaunes, verts)

2 oignons

2 courgettes

2 gousses d' ail

herbes de Provence

huile d’olive

sel poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette délicieuse recette évoque les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Il s'agit d'une salade de légumes rôtis pleine de couleurs, de textures et de saveurs qui apportera une véritable explosion gustative à votre palais.

Voir la recette

entrée IG bas légumes d'été légumes rôtis salade

Recette ajoutée le 14/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de légumes méditerranéens rôtis

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner une recette de verrines marbrées betterave, chèvre et pomme.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

La Machine à Explorer partage également ces recettes.

Terrine tomates mozza

Ces terrines sont à préparer la veille car elles doivent restées au moins 12 h au réfrigérateur, l'émulsion se fera le jour même.

Verrines avocat saumon

Les verrines avocat saumon sont une entrée légère et savoureuse qui ravira vos convives. Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples : de l'avocat crémeux, du saumon fumé et du fromage frais type Saint-Môret allongé à la crème. Le tout est assemblé en couches dans des verrines pour un résultat visuellement élégant et délicieux en bouche.