Légumes et accompagnement : toutes nos recettes – Page 4

Comment blanchir le chou vert ? C'est très rapide à faire. Le blanchiment du chou rend les feuilles plus tendres et plus faciles à manger.

Délicieux Clafoutis aux Épinards : Une Variante Saine et Pratique.

Le gratin de courgettes au curry est un plat délicieux et facile à préparer, qui met en valeur la saveur douce et subtile de la courgette associée à la saveur épicée du curry.

Une alternative au riz pour un accompagnement avec des légumes. Une manière aussi d'utiliser ses restes de légumes ou légumes abîmés !

Envie de purée de patate douce ? Découvrez cette recette d'accompagnement et donnez votre avis en commentaire !

Envie de blésotto au potiron ? Découvrez cette recette de féculents et donnez votre avis en commentaire !

Envie de purée de céleri ? Découvrez cette recette d'accompagnement et donnez votre avis en commentaire !

Envie de concombre cuit à la tomate ? Découvrez cette recette d'accompagnement et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de courgettes aux épices ? Découvrez cette recette d'accompagnement et donnez votre avis en commentaire !

Envie de mijotée de légumes d'hiver ? Découvrez cette recette de panais et donnez votre avis en commentaire !

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Vous cherchez une recette d'accompagnement ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de piperade à ma façon ? Découvrez cette recette d'accompagnement et donnez votre avis en commentaire !

Envie d'aubergines à l'indienne ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Chou rouge aux pommes ? Découvrez cette recette de légumes et donnez votre avis en commentaire !

Envie de gratin d’aubergines ? Découvrez cette recette d'accompagnement et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de haricots blancs à la provençale ? Découvrez cette recette de féculents et donnez votre avis en commentaire !

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Pour ce gratin dauphinois, j’ai décidé d’ajouter des légumes d’hiver à savoir du panais et des carottes, je n’ai pas précuit les légumes et les pommes de terre et le résultat était très satisfaisant car les légumes avaient la même cuisson.

Normalement, il n’y a pas de fromage dans le gratin dauphinois mais j’ai choisi de mettre de la fourme d’Ambert qui se marie très bien avec le panais. Vous pouvez également mettre du comté, du bleu ou même le fromage de votre choix.

Voici la recette pour faire un bon gratin avec les légumes de saison, un gratin de pommes de terre et navet avec du fromage frais et du gruyère râpé. Ce gratin est sain, léger et surtout délicieux, idéal si vous suivez un régime, il est à servir accompagné d’une salade et d’un plat de viande ou de poisson.