Des idées de recettes de lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Intéressé par la réalisation d'une recette de rasgulla ou rasagolla ? Suivez cette recette d'eau de rose et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Laitage et fruits rouges se marient toujours si bien ensemble.
Envie de découvrir un dessert emblématique auvergnat ? Testez cette recette de tarte à la bouillie cousin de la tarte au flan.
Une glace aux noix maison à déguster seule ou avec un crumble, un gâteau ou entre deux macarons comme un whoopie.
Faire ses yaourts maison c’est facile avec la yaourtière Multidélices de Seb, voici de délicieux et onctueux yaourts à la grecque.
Du lait bouilli versé dans des oeufs battus en omelette et cuit au four. Un dessert inratable en cinq minutes chrono.
Le jarret, cuit doucement grâce à la cuisson basse température, est tendre et savoureux. Les épices de Noël le parfument délicatement...
Un bon dessert lacté avec des doyennes du comice, ce n’est que du bonheur.
Du riz au lait revisité en verrines et aux gruits confits maison et raisins secs.
Une glace onctueuse et gourmande, une recette typique de la glace stracciatella comme en Italie.
Les yaourts maison sans yaourtière délicatement parfumés à la citronnelle. Un délice tropical.
Le Munster n'a pas le goût de son odeur et je vous recommande ce potage qu'on apprécie quand il fait froid.
Purée de pois chiches. Une recette originale et facile à faire pour accompagner vos plats. Vos amis vont adorer !
Des saveurs raffinées pour ces crèmes aux oeufs d'après une recette d'Amber Rose.
La douceur de la mousse d'orgeat temporise l'acidité de la rhubarbe .
Pour moi je ne fais jamais des desserts mais mon invité du mercredi les apprécie beaucoup. Cela me permet donc d'en préparer une fois par semaine, ce que j'aime bien faire.
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