Lunch box et mayonnaise : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles idées recettes pour votre lunch box
Total time: 30 min
Cuisine: lunch box

Le bento est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Photo par Mikiko

Bento ou lunch box, la boite repas compartimentée est remise au goût du jour pour le plus grand bonheur de celles et ceux qui préfèrent déjeuner de recettes "maison" au bureau. Alors "bento" et "lunch box" se réfèrent à des concepts et recettes similaires ? Oui, bien qu'il y ait des différences culturelles notables entre eux.

Un "bento" est un terme japonais désignant un repas emballé à emporter, qui est souvent constitué de recettes de riz, de poisson ou de viande, et de légumes. Il est habituellement soigneusement arrangé, très esthétique. Les bentos sont typiquement emballés dans des boîtes compartimentées pour séparer les différents éléments du repas.

D'autre part, le terme "lunch box" (ou boîte à lunch) est utilisé de manière plus générale dans les pays occidentaux pour désigner un contenant utilisé pour transporter des repas, souvent au bureau. Une lunch box peut contenir n'importe quel type de nourriture (sandwiches, fruits, légumes, desserts, etc.) et ne suit pas nécessairement des règles strictes en matière de présentation ou de contenu.

En résumé, bien que les deux termes désignent un conteneur utilisé pour transporter des repas, le "bento" est spécifique à la culture japonaise et fait souvent référence à un ensemble de repas particulier, tandis que "lunch box" est un terme plus général utilisé dans diverses cultures pour désigner tout conteneur de nourriture destiné à être emmené hors de chez soi.

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Toutes les recettes de lunch box et mayonnaise des Gourmets

Des idées de recettes de lunch box et mayonnaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Potato salad

Turbigo Gourmandises

salade de pommes de terre à réaliser la veille pour que les saveurs infusent

Wrap tortilla au poulet, tomates, poivrons, guacamole, mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde

Etats-unis. Comme une salade au poulet grillé (restes de rôti, de barbecue), garnie de sauce à l'avocat aux arômes mexicains, de tomates et salade verte fraîches, d'un peu de mayonnaise. Du pique-nique au bento, à la lunchbox du repas du bureau, un plat complet, aux légumes frais, gourmands.

Pop cakes au fromage et légumes

Streetfood et cuisine du monde

Du cheddar, des poireaux, poivrons, relevés d'une sauce piquante, voici une recette facile et rapide de cheese balls australiennes pour l'apéritif et les snacks de type Bento. Une préparation qui peut être présentée tant en popcakes qu'en boules, boulettes, ou selon les préférences de chacun.

Salade de pommes de terre, oeufs, saucisses, cheddar, mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde

Etats-unis. Une salade complète aux pommes de terre, fromage, oeufs durs, saucisses, oignons frits, céleri. Servie en entrée ou en plat unique, cette salade mixte gourmande se transporte en pique-nique, pour les repas au bureau dans un lunchbox. Petite astuce: selon les goûts faites mariner vos pommes de terre cuites à la vapeur dans du vin blanc.

Sandwich aux crevettes, sauce rose, tramezzini

Streetfood et cuisine du monde

Italie. Voici des en-cas en forme de triangles, savoureux, pratiques pour manger en voyage, en pique-nique, pour le snacking-repas du bureau en lunchbox. Du pain de mie sans croûte, des crevettes, de la mayonnaise et du ketchup, de la salade et de l'oeuf dur et voici un savoureux casse croûte complet.

Salade de riz aux maquereaux et aux légumes

Streetfood et cuisine du monde

Lituanie. Une recette de riz au maïs, oignons verts, carottes et aux maquereaux à la mayonnaise, parfumée au citron, une alternative gourmande aux salades de riz au thon. Elle est idéale pour accompagner les barbecues les planchas, pour la lunch box du repas au bureau, pour les pique-niques, la cuisine de vacances.

Wrap salade de thon, oeufs, mayonnaise, olives noires

Streetfood et cuisine du monde

Un snacking rapide, facile à préparer que l'on déguste lors d'un repas au bureau, un pique-nique, un repas TV... Une délicieuse galette, de la salade verte croquante, du thon, de la mayonnaise, des oeufs et des olives. Un plaisir tout simple qui se glisse dans une lunchbox ou un bento.

Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami

Streetfood et cuisine du monde

Recette vidéo : plat à emporter, lunchbox composé de salade, tomates cerises, riz mayonnaise au thon, olive noire, quiches feuilletées en forme de poisson.

Salade de riz, vermicelles aux crevettes, thon, maïs et petits pois, sauce mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde

Une spécialité de la cuisine tlemcenienne, ancienne capitale du Maghreb. Cette salade fraîche est parfumée à la coriandre fraîche, comporte de l'ail, des olives noires, de la mayonnaise. Elle est composée de riz et vermicelle, de maïs, de petits pois, de thon, d'oeufs durs, de crevettes. C'est une entrée facile et rapide à cuisiner tout en étant simple, idéal pour les repas en extérieur, lunchbox, pique-nique, barbecue, plancha.

Salade complète au saumon, basses calories, sans gluten

Streetfood et cuisine du monde

Gourmandise et fraîcheur, voici les promesses tenues de cette salade complète minute. Une entrée fraîcheur qui se glisse dans la glacière du pique-nique, du bento, la lunchbox du repas au bureau, Saine, rafraîchissante elle est composée de saumon cuit, d'oignon rouge, de céleri branche et feuille, de concombre, d'un peu de mayonnaise, de yaourt et de citron.

Tomates farcies au surimi, oeufs durs, fromage, sauce mayonnaise

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une entrée fraîcheur, rapide à cuisiner, sans cuisson, idéale pour les repas champêtre, les pique-niques, la cuisine vacance, la lunch-box du repas au bureau. De belles tomates creusées, garnies d'un mélange de surimi (ou de crabe), d'oeufs durs, d'ail, de fromage à pâte cuite, en sauce mayonnaise

Wrap au poulet, macédoine, salade et mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde

Un snacking gourmand, complet garni de volaille et de salade russe, saucée à la mayonnaise, parfumée à l'aneth. Une recette géorgienne, où le sandwich rouleau est formé de lavash, idéal pour la cuisine de vacances, les pique-niques, la lunchbox pour les repas au bureau.