Margarine et citron : toutes nos recettes

Name: Tartes, cookies... Cuisinez vos recettes préférées avec de la margarine
Total time: 30 min
Cuisine: margarine

La margarine traditionnelle s'emploie aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie. Photo par doornekamph

La margarine est composée d'eau, d'huiles végétales et d'un émulsifiant, le plus souvent de la lécithine de soja, permettant le mélange de ces substances. Elle fut inventée en France en 1869 sous Napoléon III pour remplacer le beurre, un produit qui à l'époque était trop cher et se conservait mal.

La margarine est employée en remplacement du beurre dans presque toutes les recettes. Pour une utilisation aussi bien à la cuisson qu’à cru, choisissez une margarine traditionnelle qui contient au moins 55% de matières grasses.

À ne pas manquer !

Le citron

Zester

Voir tous les articles de margarine
Voir tous les articles de citron

Margarine et citron : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !

Bergamote et citron bergamote

Faites le plein d'énergie avec nos boissons aux agrumes

Le coing, un fruit qui cache bien son jeu

Tartes jaune citron

Pas un zeste !

Voir toutes les sélections de recettes de margarine
Voir toutes les sélections de recettes de citron

Toutes les recettes de margarine et citron des Gourmets

Des idées de recettes de margarine et citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rissóis de Camarão

196 flavors

Les rissóis de camarão sont de délicieux petits beignets salés en forme de demi-lune, originaires du Portugal. Ils sont farcis de crevettes, avant d’être panées puis frits. On les déguste comme en-cas, en apéritif ou en entrée.

Gâteau aux pommes

cuisine et nutrition enfant

Sans sucre ajouté et sans gluten. Cuisine avec ton enfant ce gâteau basses calories, aux céréales riches en bêta-Glucane (fibres solubles). Gourmand en pommes de saison, il est rapide et facile à cuisiner, propose le en dessert, au goûter, au petit-déjeuner.

Pilons de poulet panés, croustillants

Streetfood et cuisine du monde

Etats unis. Des pilons de poulet panés, cuit au four, croustillants à souhait. Une recette adaptée aux autres morceaux de la volaille, comme les blancs.