Maroilles et chicons : toutes nos recettes

Name: Le maroilles donne de la saveur et du caractère à vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: maroilles

Le maroilles peut se marier avec un vin blanc très aromatique, Gewurztraminer vendange tardive par exemple. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Le maroilles est un fromage au lait de vache typique de la Thiérache, au goût et à l'odeur prononcés. Il est la base de certains plats dont le plus connu est sûrement la tarte au maroilles.

Outre cela, des recettes un peu plus surprenantes nécessitent ce fameux fromage, telles que les biscuits au maroilles et aux œufs frais, des macarons, des gâteaux, des feuilletés ou des gaufres. La tartiflette peut être réalisée à base de maroilles. Il s'avère également original avec des endives (gratinées), des lasagnes ou incorporé à un risotto.

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Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière

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Tarte aux endives et maroilles

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Chausson flamand

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Tarte aux endives, gratinée au Maroilles et sa salade de chicons à la moutarde ancienne

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte aux endives, gratinée au maroilles et sa salade de chicons à la moutarde ancienne ? Réalisez cette recette de maroilles et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.