Les dernières recettes de millefeuille- Page 2

Premier essai tout simple, avec pâte feuilletée et crème pâtissière du commerce, pour voir ce que ça donne, ce n'est pas si difficile que je le pensais donc lancez-vous si vous en avez envie !

Astuce : en été vous pouvez réaliser cette recette avec de la gelée de groseille et des fraises ou des framboises fraîches.

Ces millefeuille de pommes de terre sont très faciles à confectionner et peuvent être réchauffer avant dégustation, ce qui est pratique lorsque l'on reçoit.

croustillant et fondant à la fois ce mille-feuille, généreux en bouche, réconciliera tous les palais...

Il s'agit d'une version déstructurée du mille-feuille, avec un feuilletage sous forme de mouillettes à tremper dans un pot de crème pâtissière vanille, crème surmontée d'un caramel à la banane, saveur contrebalancée par une pointe d'acidité apportée par les cubes de granny smith.

Une entrée festive aux notes marines

De délicieux mille-feuilles faits maison.

Idéal pour réaliser des tartes salées ou sucrées, des mille-feuilles ou encore de bonnes galettes à la frangipane pour l'épiphanie... un élément indispensable en cuisine donc !

Un millefeuille salé aux saveurs tex-mex.

Cette recette de la crème diplomate est inratable si vous suivez le pas à pas. Une crème pour vos pâtisseries (choux ou mille-feuilles)

A la base je voulais faire une mille feuille avec de la glace à la menthe. Il me manquait le support. C'est la recette Millefeuilles de Gavottes sauce caramel d’Éric Frechon qui m'a inspirée.

Voici une crème mousseline facile ou appelée aussi crème à fraisier mais pour toutes autres pâtisseries

Millefeuille de merlu et crevettes de Madagascar à la crème d'ail. Suggestion : accompagnez de riz blanc.

Recette inspirée du pays basque, à servir en entrée ou à la place du fromage.

Le millefeuille (ou mille-feuille) est une pâtisserie française faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant.

Mais c’est aussi le dessert préféré de mon chéri, celui que l’on achète à chacun de ses anniversaires. J’ai toujours rêvé de le réaliser moi-même mais sans jamais oser me lancer. Cela me paraissait beaucoup trop complexe pour moi… Donc un grand, énorme, gigantesque merci à Véziane du site Ama Pâtissière qui m’a permis de réaliser mon rêve.