Mont d'or et pomme de terre : toutes nos recettes

Name: Fondez de plaisir avec nos recettes à base de mont d'or
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mont d'or

Le Mont d’Or, un fromage qui tient son nom du mont d'Or dans le massif du Jura. Photo par Simon Doggett

Fabriqué du 15 août au 15 mars, le Mont d'or, ou vacherin du Haut Doubs, est un fromage AOC à pâte molle et au lait cru originaire du Jura. Le lait qui sert à sa fabrication est issu uniquement des vaches Montbéliardes. L'originalité et la saveur particulière de ce fromage sont dues à la large sangle en épicéa qui l’encercle et qui lui confère un parfum unique.

Terriblement gourmand, on aime le Mont d'or au four rôti dans sa boîte ou accompagné de pommes de terre et de saucisses de Morteau. Il agrémente aussi filets mignons, fondues et tartiflettes détournées, de quoi nous réchauffer de manière friande.

À ne pas manquer !

Les pommes de terre de conservation

Les pommes de terre primeur

Toutes les recettes de mont d'or et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de mont d'or et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fondue au vacherin Mont d'Or AOP

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Je vous propose de réaliser une délicieuse fondue gruyérienne d'inspiration fribourgeoise parfaitement gourmande et délicieuse. Du Mont d'Or préparé comme une fondue savoyarde, les amateurs de fromages, petits et grands vont adorer. Testez sans plus attendre !

Mont d’or

Les filles, à table !

Une recette bien réconfortante

La boîte chaude jurassienne

Clementine

Fromage fondu au four servi avec de l'ail et des pommes de terre

Mont d'Or au four

The Best Recipes

Une recette de Mont d'Or au four très facile et rapide à faire. Servi en hiver avec quelques pommes de terre, ce plat est délicieux !

Mont D’or au four cuit dans sa boîte au vin blanc et lardons

Recettes au companion ou pas

Pour changer de la raclette voici un mont d’or au four. Un délice de fromage

Gratin de pommes de terre au vin blanc et au Mont d’Or

Happy papilles

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'ail pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.