Recettes de noël sans stress

Assiette de saumon frais cuit
Pour un noël sans stress préparez des plats faciles. Photo par robsonmelo.

C'est vous qui recevez pour les fêtes cette année et rien que d'y penser, vous sentez votre stress dangereusement monter en flèche ? Stop. Détendez-vous, prenez une grande respiration et dites-vous qu'à présent vous n'êtes plus seul : le Chef et les gourmets ont la ou plutôt les solutions pour vous !

Organisation et simplicité, tels seront vos maître-mots pour ces prochaines semaines. Faites des listes pour ne rien oublier et évitez les préparations trop longues et compliquées. Certains plats et desserts peuvent être congelés, pourquoi ne pas en profiter ? Cela vous permettra de réaliser quelques jours à l'avance le vacherin exotique qui vous faisait de l'oeil et qui attendra bien sagement au congélateur jusqu'au jour J.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chocolat chaud de Noël à la fève tonka
Chocolat chaud de noël à la fève tonka

Amande et Basilic  -  Ce chocolat chaud de Noël à la fève tonka est un vrai régal. Délicatement parfumée, onctueuse à souhait, cette recette de chocolat chaud est juste parfaite. L’ajout à la fois de crème d’amandes et de maïzena...

Bûche glacée à la noix de coco et mangue
Bûche glacée à la noix de coco et mangue

Mes recettes healthy  -  Une bûche glacée aux fruits pour terminer en toute légèreté un repas de fêtes qui bien souvent est très copieux. Composée d'une génoise moelleuse et d'un insert à la crème de coco et aux morceaux de mangue,...

Bûche framboise noix de coco
Bûche framboise noix de coco

Ma cuisine santé  -  Cette bûche peut être confectionnée à l’avance et c’est une chose appréciable au moment des fêtes avec souvent un emploi du temps bien chargé. La dacquoise est réalisée avec de la farine de riz...

Mousse végétale aux champignons
Mousse végétale aux champignons

Flo/Au Fil du Thym  -  Cette mousse aux champignons est une recette végétalienne de tartinade apéritive. Légère et mousseuse, elle est une alternative saine et délicieuse à nos classiques. De plus, elle est réalisable à...

Rôti de Noël aux noix, champignons et petits légumes
Rôti de noël aux noix, champignons et petits légumes

Amande et Basilic  -  une recette originale et festive de rôti vegan pour Noël. Terriblement gourmand et parfumé avec sa sauce aux cranberries, ce rôti comblera tous vos convives.

Amuse-bouche au boudin blanc maison et pommes
Amuse-bouche au boudin blanc maison et pommes

Amandine Cooking  -  Vous cherchez une recette d'amuse-bouche au boudin blanc maison et pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Boudin blanc maison
Boudin blanc maison

Amandine Cooking  -  Essayez cette recette de boudin et donnez votre avis en commentaire !

Blinis à l’aneth et au citron
Blinis à l’aneth et au citron

Ma cuisine santé  -  Ces blinis sans gluten accompagnent délicieusement un saumon gravlax servi avec une sauce scandinave ou aux herbes. Ils peuvent être cuisinés à l’avance et...

Salade kiwi, avocat, agrumes, jeunes pousses et riz
Salade kiwi, avocat, agrumes, jeunes pousses et riz

Amande et Basilic  -  Besoin de perdre du poids, de faire le plein de vitamines, d’un repas healthy à emporter, ma salade kiwi salée répondra à toutes ces attentes.

Verrines de Noël facile aux cèpes et thé
Verrines de noël facile aux cèpes et thé

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Des verrines au butternut et cèpes. Pour commencer un repas festif en légèreté !

Sur son 31 en cuisine

Parce qu’une tâche le soir du réveillon, ça ferait tâche...

tablier de cuisine tablier de cuisine
12.99 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Omelette norvégienne de Christophe Michalak
Omelette norvégienne de Christophe Michalak

CulinaireAmoula  -  L'omelette norvégienne, c'est la magie du feu et de la glace. Un grand classique que l'on aime retrouver sur nos tables de fetes en lieu et place de la bûche et qui fait toujours son petit effet au...

Sur son 31 en cuisine

Parce qu’une tâche le soir du réveillon, ça ferait tâche...

tablier de cuisine tablier de cuisine
12.99 € sur amazon.fr

Commander >>