Une recette de gâteau sans sucre pour les diabétiques où ceux qui veulent faire attention à leur santé. Bien entendu étant donné qu'il prend la saveur naturellement sucrée de la noix de coco et le côté gourmand du cacao amer, il permet de se faire plaisir sans les contraintes liées au sucre. Par contre, ne vous attendez tout de même pas à retrouver l'onctuosité et la gourmandise d'un gâteau au
chocolat, c'est un gâteau santé avant tout.