Les dernières recettes de piment d'Espelette- Page 7

En panne d'inspiration pour une recette de mozzarella ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Rien de compliqué dans cette recette, elle permet aussi de recycler un reste de pain en de délicieux croûtons que l'on ajoute aux brochettes. A cuire soit à la plancha, soit au BBQ ou même à la poêle ou au four selon vos préférences. Sauce Chien.

Une variante du cassoulet d'Hélène Darroze.

Un plat délicieux

Envie de cannelés de flétan aux épinards ? Goûtez cette recette d'épinards et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Filet Mignon de Porc Pané ? Découvrez cette recette de porc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de truite fumée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Au citron, whisky et piment d'Espelette

Les beaux jours sont là, barbecue et ! plancha sont de sortie, on en profite ! Voici donc cette nouvelle recette de poulpe, c’est vite fait et bien bon, et en plus elle est parfaite pour illustrer la cuisine de l’été !

La ventrèche désigne la partie grasse du saumon ou du thon. Mais c’est aussi de la poitrine de porc désossée, découennée, salée, lavée, égouttée, étuvée et séchée après avoir été poivrée. On l’utilise comme du lard salé. très utilisée en cuisine dans le Sud Ouest

Voilà un plat qui nous a régalé ! Une délicieuse façon d'aimer la rhubarbe et sa touche acidulée, en version salée. Avec de bons magrets de canard, ça passe très très bien.

Pour finir 2 poivrons pointus j'ai préparé cette petite recette facile et rapide à faire de Laurent Mariotte. A cause du poivron jaune on distingue à peine l'œuf ! Laurent épluche les poivrons, moi non, je n'ai pas de problèmes de digestion.

Et galette de pommes de terre à la sauge. Une assiette composée qui sent bon l'été !

Voici un plat succulent, facile et rapide à faire et qui ne manque vraiment pas de saveur… Ceux qui me suivent savent que je ne cuisine qu’avec de l’huile d’olive. Et je m’aperçois aujourd’hui que j’ai vraiment eu tort… Un plat préparé avec un beurre de bonne qualité, parfumé peut sublimer une recette même toute simple…

Recette inspirée du pays basque, à servir en entrée ou à la place du fromage.