Name: Filet mignon de porc pané
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cochon
Ingredients: 800 g de filet mignon de porc; 100 g de farine; 3 œufs; 1 bouquet de ciboulette; de la chapelure; sel, poivre; du sel fin au piment d’Espelette

Filet mignon de porc pané

Délicimô !

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de filet mignon de porc

100 g de farine

3 œufs

1 bouquet de ciboulette

de la chapelure

sel, poivre

du sel fin au piment d’Espelette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez une manière inédite de préparer votre filet mignon de porc : tendre à l’intérieur et délicieusement croustillant à l’extérieur, un vrai régal ! En accompagnement, laissez-vous tenter par une purée de pommes de terre maison ou un risotto onctueux pour sublimer ce plat.

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Publié le 3 octobre 2020 à 18h49, Modifié le 21 mai 2025 à 07h37

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