Des idées de recettes de poisson et ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un plat minute à préparer sans modération, délicieux en entrée ou plat principal
Déguster avec une salade verte a l'entrée ou en plat de résistance avec des légumes.
De délicieuses gambas grillées et marinées
Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l'acidité de jus d'agrumes (citron jaune ou vert, orange...).
Des parfums de Méditerranée, au retour du marché.
Une petite idée sympa pour transformer un poisson blanc tout simple
Avec une sauce à l'ail c'est délicieux !
Remplacer la poutine par un petit tartare de poisson blanc par exemple, ajoutez quelques oeufs de saumon pour y apporter cette saveur iodée que nous aimons tant dans la poutine.
Une terrine de poisson économique et savoureuse pour les familles nombreuses.
Une recette venue de l'autre côté de la Manche. Un vrai délice.
Une recette simple où les herbes donne beaucoup de goût à la mozzarella
Voici la version maison du poisson à la bordelaise que l'on trouve souvent rayon surgelé ;-)
Une recette de Géorgie idéale pour l'été: à préparer à l'avance et à servir bien froid. Surprenant et délicieux.
Une sauce délicate pour accompagner tous les poissons
Pour faire mariner les poissons, crustacés et l'agneau avant leur cuisson au barbecue.
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