Des idées de recettes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées , agrémentées d'une compotée acidulée de prunes au saveur de caramel, de romarin et de crème balsamique.
ou pâté Berrichon. Un pâté qui se déguste toute l’année mais traditionnellement à Pâques dans le Berry.
Un plat familial qui réchauffe. Un bon filet mignon avec ses légumes d'hiver.
Un rôti de porc fumé, très moelleux et qui parfume le plat
Un plat d’hiver incontournable. Une potée aux choux pour un repas réconfortant
Avec du vrai curry vert apporté de Bangkok.... ça arrache!
J'adore mon Cookéo lorsque je suis en mode "flemme de cuisiner", mais que j'ai tout de même envie de bien manger.
Une recette simple et savoureuse, rapidement préparée et un délice pour les papilles. A faire sans tarder !
Une délicieuse recette de travers de porc laqué avec à ma marinade magique à base de soja, ail et gingembre, celle qui sent tellement bon...
Une spécialité emblématique de la lorraine. Un délicieux pâté qui fera les délices de vos apéritifs ou simplement servi en entrée avec une simple salade verte.
Un plat d’hiver, réconfortant qui réchauffe...
Qui mijote tranquillement dans une cocotte... au four!
Du porc au caramel, cassonade et joues de porc pour un résultat hyper moelleux
Ganassino. De la viande super tendre et de la polenta pour se réchauffer au coin du feu
Des filets mignons de porc en cocotte...
Une sauce à la bière, des champignons , une cuisson douce...
Un plat d’hiver à déguster quand il fait bien froid…
Le filet mignon est l'un des morceaux de porc que nous préférons. Il reste toujours bien tendre après cuisson.
Un bon plat en sauce, dans lequel on trempe un bon morceau de pain frais.
Le Doh Neiiong est une recette de porc au sésame noir du Meghalaya en Inde.
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