Le potimarron ne s'utilise pas qu'en soupe : nos recettes pour le cuisiner – Page 18

Les légumes sont bons pour notre santé et la saison apporte à notre organisme ce dont il a besoin. La soupe maison est idéale pour le soir complétée d’une petite crème ou d’un dessert léger.

Une terrine de potimarron à la moutarde à l’ancienne et au cumin, absolument délicieuse accompagnée d’une salade verte pour le diner ou un déjeuner léger. Cette année j’ai récolté 3 potimarrons au jardin et un vrai plaisir pour moi d’utiliser un produit que j’ai vu pousser.

Un plat complet parfait pour une alimentation végétarienne et excellent en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Cette recette de courge est facile et rapide à préparer, la courge est cuite en l'état, haricots et maïs sont en boites.

Nous avions déjà testé la cuisson du saumon basse température mais pas encore la viande cuite ainsi... c’est chose faite avec ce filet mignon de porc accompagné d’un jus réduit, d’une purée de potimarron et de quartiers de poire poêlés. Un plat que nous avons beaucoup apprécié et qui s’invitera de nouveau à notre table.

Une belle et bonne recette qui marie le chou-fleur au potimarron avec le côté relevé mais "pas piquant" du curry. Un plat à déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou en plat végétarien ou végan.

Quel délice ce velouté ! Si doux, onctueux et réconfortant. Mes gourmands n'en ont fait qu'une bouchée.

De plus, il se prépare en un rien de temps, avec très peu d'ingrédients. C'est la saison, alors il faut en profiter.

L'automne, c'est la saison idéale pour manger de la courge sous toutes ses formes, en sucré comme en salé. J'adore la tarte à la citrouille, les cupcakes choco-courge, la soupe au potimarron, ou encore la courge fondante cuite au four avec ses copines les carottes 😄.

Les légumes rôtis au four font un accompagnement parfait pour la viande ou le poisson, mais ils peuvent aussi être servis comme plat principal à eux seuls.

On a parfois tendance à assimiler la cuisine végétarienne à une cuisine sans saveur je vous assure que ça n’est pas le cas ! Voici un exemple avec ce burger de folie aux saveurs automnales préparé avec un steak végétarien.

Voici des verrines de crème de potimarron avec des langoustines juste poêlées pour apporter un côté festif à la recette. On peut très bien servir la crème de potimarron en entrée à Noël ou à la Saint-Valentin.

Une recette toute simple de soupe qui peut se réaliser avec n'importe quel courge même si ici l'utilisation du doubeurre, autre nom de la courge butternut, est particulièrement adapté. Le chorizo vient équilibrer la recette et lui donner le petit côté ensoleillé qui manque à la saison.

Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse. Simple et très parfumé, à base de chaire de potimarron, lentilles corail, crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Simple comme bonjour. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite association.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de plat principal pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Des potimarrons farcis au quinoa et shiitaké, c’est la recette que j’ai eue en tête lorsque je suis tombée sur ces petits potimarrons à mon magasin bio. Le quinoa j’aime beaucoup car on peu l’associer de multiples façons et avec des shiitakés, champignon que j’adore c’est un délice.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de jambon cru unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de vegan pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Ne passez pas à côté de cette recette de sans oeufs qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de potimarron pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Chips géant, sans lactose, à partager pour l’apéritif, cassé au gré de tes envies il peut même être présenté entier sur une planche, les convives brisent et grignotent des bouts, c’est convivial et sympa.

Pour un plat complet, mariez les pâtes aux légumes et ajoutez un peu de fromage pour la gourmandise. Privilégiez les pâtes bio intégrales ou semi-intégrales qui sont plus nourrissantes et mangez-les toujours al dente

Les cucurbitacées font leur grand retour ! Et pour cette occasion, que diriez-vous de préparer des hamburgers avec des petits pains moelleux au potimarron en forme de citrouille ? Avec leur jolie couleur et leur joli visuel, ils feront leur petit effet sur vos tables automnales ou pour Halloween 😉