Des idées de recettes de potimarron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette hyper facile qui s’est imposée à moi à la vue d’un gros potimarron. Au départ, je pensais à une pizza et elle s’est transformée en tarte du fait du plat.
Cette soupe est composée de légumes d'été encore présents, associés aux légumes d'hiver
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En cuisine avec cette belle idée de recette de risotto au potimarron et pecorino.
Vous cherchez une recette de salade au chou kale violet, potimarron, pois-chiche, tofu fumé, noix et beurre de cacahuètes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Un cake marbré naturellement coloré pour la fête d'Halloween !
Une recette originale pour l'apéro
Un accord mets et vins parfait entre un plat et un vin !
Meilleur qu'en purée et inutile de rajouter des ingrédients, le potimarron se suffit à lui même. Une recette pleine de saveurs avec peu d'ingrédients.
Au curry, au paprika, au curcuma, aux herbes... ou comment se régaler avec les graines inutilisées du potimarron. Parfait pour un apéritif original !
Une idée très originale que d'associer le fondant du potimarron au craquant de la noisette dans une recette qui accompagnera aussi bien vos viandes que vos poissons.
butternut, potiron, potimarron, citrouille, doubeurre, bref toutes les courges se marient parfaitement lorsqu'elles sont préparées avec un risotto.
Pâtisson, butternut, potimarron... Surtout ne pas gâcher ces courges. Elles seront idéales en soupe associées à des carottes.
Une recette originale de courge pour des frites butternut dorées et croustillantes. Vous vous régalerez à coup sûr !
Pour choyer tes invités, rien de tel qu’un velouté léger, aromatisé et croquant sous la dent !
Un classique revisité en version végétarienne
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