Des idées de recettes de praliné pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Biscuit brownies noisettes et noix de pécan, Mousseline pralinée et chantilly pralinée. Parfait pour les fêtes, gourmand à souhait.
De délicieuses tartelettes chocolat praliné sur lit de pralin croustillant. Une petite bombe de fraicheur chocolatée en bouche.
Comme une envie de Chocolat... Pâques + confinés = au moins deux bonnes raisons de se lancer dans cet entremet sublime et que l'on peut simplifier.
Recette de bûche maison au praliné avec un insert clémentines curd et un glaçage rocher croquant. Le dessert parfait pour votre réveillon de noël !
Les macarons à la meringue française fourrés d'une ganache montée au praliné Chocolat opalys Valrhona
Une bûche de Noël acidulée au citron alliée à la douceur de la noisette, du sarrasin et d'une touche de chocolat.
Un flan pâtissier terriblement gourmand avec ce praliné de noix de pécan. La recette vient d'un des maîtres du flan parisien : Quentin Lechat.
Envie de tarte royale chocolat-pralines ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Une délicieuse tarte gourmande, pleine d'acidité du citron alliée à la douceur du praliné au sarrasin.
Essayez cette recette de glaçage et donnez votre avis en commentaire !
Envie de tarte aux fraises de pâques ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Envie de Bûche de noël pralinée ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.
Qui dit "fête", dit "chocolat". Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des lingots de chocolat croustillants.
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