Les dernières recettes de printemps- Page 66

Une recette facile et rapide à réaliser pour un gâteau moelleux vanille et fruits rouges pour satisfaire toute la famille !

Une jolie entrée de printemps : quelques asperges vertes juste croquantes, les premières fèves, un œuf cuit mollet et une salade d'herbes du jardin... Très pratique lorsque vous recevez car tout se prépare à l'avance. Le plus dur sera de réussir la cuisson de l'oeuf, car il faut qu'il reste coulant à l'intérieur...

la tarte aux fraises classique avec sa pâte sablée maison et sa crème pâtissière. Le mieux c'est d'utiliser des fraises bien juteuses pour un meilleur rendu

Quand on vit à la campagne comme moi, mon grand plaisir c'est de déguster un oeuf bien frais de mes petites poulettes, avec l'oseille qui pointe au printemps. L’œuf cocotte est une spécialité de la gastronomie française : il est cuit dans des petits ramequins, au bain marie, avec de la crème et des garnitures diverses et variées. Vous le servirez en entrée printanière, ou en repas léger pour le soir...

De jolis cupcakes comme des fleurs à offrir et à dévorer.

Un gâteau pour le printemps qui saura être apprécié à sa juste valeur !

Des glaçons qui vont émerveiller vos convives !

parfait pour la dînette du dimanche soir !

Du sirop des fleurs printanières du jardin ou comment utiliser le lilas en cuisine

Soupe veloutée très raffinée à base d'asperges vertes à faire avec ou sans Thermomix, avec plein de suggestions d'adaptation et de présentation en fin de recettes.

Un délicieux matefaim aux épinards, facile à réaliser, rapide à cuire - dix minutes dans une poêle - et qui plaira au plus grand nombre :)

Les asperges s'invitent à table !

Une recette toute simple pour profiter des petits poireaux dits "crayon"...

Un plat bien complet si vous invitez. C'est pratique, il cuit presque sans surveillance !

Quand vous cuisez des flageolets, comme c'est relativement long, faites en cuire pour deux repas : vous les servirez une fois en accompagnement ou en soupe, et une fois en salade.