Soupe veloutée très raffinée à base d'asperges vertes à faire avec ou sans Thermomix, avec plein de suggestions d'adaptation et de présentation en fin de recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croûtons frits.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.
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