Vive le printemps et les beaux jours avec nos recettes fraîches et légères – Page 62

Voilà une belle entrée voire un plat complet en fonction de la taille des feuilletés.

Pour les épinards, il y a deux périodes fastes : le printemps et l’automne quand les légumes poussent mieux car il y a de l’eau. Du coup, cela donne des légumes très tendres.

Un bonne recetts de printemps qui fera voyager vos papilles !

Pour le petit-déjeuner ou à l'heure du tea time, embarquez vers le Royaume-Uni et dégustez ces scones de saison sans œuf ni lactose

C’est la saison idéale pour manger des pommes de terre en salade. Elles sont toujours nouvelles et malgré tout moins chères qu’en début de saison.

Un bon petit risotto facile, rapide et bien crémeux pour régaler toute la famille !
Des petits pois, des crevettes, un peu de sésame et le tour est joué !

Une glace italienne facile à faire et très onctueuse. C’est pratique, on la prépare la veille et on la sort du congélateur au dernier moment.

Et comme il y a toujours du chou pointu chez les producteurs, je continue à lui faire honneur et aujourd’hui, il escorte le poulet du dimanche.

Une recette très sympa. Je vous la recommande si vous aimez les asperges blanches. Profitez-en car elles vont quitter les étals d’ici quinze jours, trois semaines probablement.

Une tarte aux fraises gourmande. Sur une mousse de fraises, j’ai déposé de belles fraises bien mûres.

Élégante, délicate et surprennante !

Un délicieux cake au chocolat surmonté d’un crumble avec quelques poires en dés !
Le dessert bien gourmand parfait pour plaire aux intolérants au gluten de votre entourage 😀

Une belle salade copieuse d'asperges et œufs de Jamie Oliver.

Un gâteau aux fraises moelleux et bien gourmand, où les fraises se marient à merveille avec une pointe de citron vert

Un gâteau facile et gourmand

Une délicieuse recette à base d'arroche des jardins

Une délicieuse recette de salade de lentilles parfaite pour le printemps
Ou comment utiliser un reste de lentilles et quelques tomates cerises !

De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre

Voici une recette que j’ai vue chez Lady Milonguera qui tient le très beau blog Happy papilles. Elle m'a tout de suite plu avec ses épinards bien de saison.

Je ne trouve pas toujours des calamars chez le poissonnier. Quand il y en a, j’en profite et en ce moment, ils accompagnent parfaitement les légumes de printemps.